SANFONA DE LINGUIÇA CALABRESA E REQUEIJÃO

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio, retire a pele da Linguiça Marba e passe-a pelo ralador na parte grossa.
2. Acrescente o requeijão e misture até obter um patê. Reserve.
3. Com uma faca de serra, corte a mini baguete em cerca de 15 fatias, interrompendo o corte antes de atingir a base, formando uma sanfona.
4. Recheie fartamente as aberturas que se formaram entre as fatias com o patê.
5. Coloque a sanfona numa assadeira.
6. Leve o pão ao forno médio (180℃) preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até o pão ficar crocante e ligeiramente dourado.
7. Sirva quente.

Dicas

Dê preferência por baguete de pão francês por ser mais macia que a de pão italiano.

Variação

Substitua a baguete por batata cozida.