BATATA ASSADA COM MORTADELA, QUEIJO E PARMESÃO

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200°C.
2. Leve ao forno, na própria grade, as batatas por aproximadamente 40 minutos ou até que cozinhem por dentro e fiquem macias.
3. Retire do forno com cuidado, e use dois panos (ou duas luvas) para não se queimar.
4. Disponha as batatas em uma assadeira pequena e faça corte no meio no sentido do comprimento.
5. Aperte as batatas levemente nas extremidades para soltar o miolo e deixar mais macio.
6. Recheie com o requeijão cremoso, o tomate, a MORTADELA ITALIANA MARBA SUPERIORE e o queijo parmesão.
7. Leve ao forno por mais 5 minutos.
8. Tempere com sal e pimenta e finalize com tomilho.