ARROZ DE FORNO COM LINGUICA CALABRESA

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e junte alho, cebola, linguiça e deixe até dourar levemente.
2. Adicione o molho de tomate e o pimentão.
3. Cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo.
4. Retire do fogo e acrescente o arroz, o cheiro
   verde e duas xícaras (chá) de muçarela.
5. Misture bem e passe para um refratário.
6. Finalize com o restante da muçarela.
7. Leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura média
   (180ºC), por 15 minutos ou até o queijo derreter.
8. Sirva em seguida.